Category Archives: Food and Wine

Nhà hàng “phát minh” bánh tiramisu sắp đóng cửa


TRƯƠNG ANH NGỌC/ROMA (VIETNAM+) LÚC : 28/02/14 08:37 Bánh tiramisu của nhà hàng Le Beccherie, Treviso, miền bắc Italy. (Nguồn: Corriere del Veneto) Một phần lịch sử của đồ ăn đậm chất Italy và được cho là loại bánh ngọt tráng … Continue reading

Posted in Closing, Food and Wine, Lifestyle, Restaurant | Tagged , | Leave a comment

McDonald’s mở nhà hàng đầu tiên ở Việt Nam


Thứ bảy, 08/02/2014 06.02.2014 McDonald’s, chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh lớn nhất thế giới, sẽ ra mắt lần đầu tiên tại Việt Nam vào cuối tuần này. McDonald’s sẽ mở một nhà hàng vào ngày 8 tháng 2 tại … Continue reading

Posted in Food and Wine, Food Industry | Tagged | Leave a comment

Gã khổng lồ Starbucks đang ‘chết’ gục ở Việt Nam?


30/10/2013 08:57 GMT+7 Theo chuyên gia Vũ Tuấn Anh, Starbucks đang cô đơn trên thị trường VN khi đón tiếp chủ yếu khách nước ngoài, Việt kiều chứ ít khi có khách Việt Nam. Tháng 2/2013, Starbucks chính thức bước chân vào … Continue reading

Posted in Food and Hotel, Food and Wine, Food Industry, Foreign Enterprises, services market | Tagged | Leave a comment

Kebabs Come of Age


Originally posted on the cutting board diaries:
Inside the house a Frank Sinatra record blares loudly from the phonograph, a big stereophonic console meant to look like a fancy sideboard. The family room windows of the atomic ranch-style house are…

Posted in Food and Wine | Leave a comment

Using Herbs with Abandon


Originally posted on the cutting board diaries:
If I didn’t already have a list of reasons I need lots of herbs in my life, Italian Salsa Verde (green sauce) alone would be enough to convince me. It’s delicious on almost…

Posted in Food and Wine | Leave a comment

Taco Night on the Grill


Originally posted on the cutting board diaries:
  I can’t get enough of taco night. Neither can my wife Amy or my daughters. We love it, and especially me, because I can do everything — with the exception of chopping…

Posted in Food and Wine | Leave a comment

Ứng dụng lên men Malolactic vào sản xuất vang nho


12/08/2013 Ảnh minh họa. (Nguồn: dalatwine.vn) Rượu vang đang trở thành một trong những thức uống được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng. Lượng tiêu thụ rượu vang tại Việt Nam không ngừng tăng qua các năm. Mặc dù … Continue reading

Posted in Food and Wine | Tagged , , , , | 1 Comment

Vietnamese Marinated Flank Steak


July 9, 2013, 2:39 pm 11 Comments By MELISSA CLARK Evan Sung for The New York Times In What’s for Dinner?, a column appearing every other week on Diner’s Journal, Melissa Clark answers that universal question, offering recipes for simple, relatively quick dishes that use … Continue reading

Posted in Food and Wine | Tagged , | Leave a comment

Đệ nhất ăn hàng Đệ nhất ăn hàng Đệ nhất ăn hàng


Posted in cho Benthanh, Food and Wine, tpHCM | Leave a comment